Carpigiani Eismaschine Labo 20/30 XPL

Carpigiani Speiseeismaschine Labo 20/30 XPL wassergekühl Die Carpigiani Speiseeismachinen der Serie Labo XPL sind leicht zu bedienende, einfach zu steuernde elektronische Chargenfreezer, die in jedem Eislabor nützlich sind. Sie sind solide, arbeiten unermüdlich und begünstigen die durchgängige Arbeit bei der Herstellung einer breiten Reihe von Eissorten: vom Milchspeiseeis bis zum Fruchteis, vom Sorbet bis zur Gramolate. Hard-O-Time Mit diesem exklusiven System wird jederzeit eine optimale Eiskonsistenz erzielt. Während der Herstellung wird auf dem LCD-Display laufend die anhand der Pfeiltasten eingestellte und die bereits vergangene Zeit angezeigt, um die ideale Konsistenz zu erzielen. Rührwerk POM Ohne Zentralwelle und mit kälteundurchlässigen, breiten Schaufeln für den kompletten Ausstoß des Eises. Das stabile Rührwerk hat selbstregulierende Abstreifer (einfach herausnehmbar), die ein exaktes Abschaben der Eisschicht auf dem Zylinder gewährleisten. Nachkühlung Diese bei größeren Modellen sehr hilfreiche Funktion dient zum Einschalten der Kühlung während der Entnahme, so dass auch das zuletzt entnommene Eis noch die richtige Konsistenz bewahrt. Übernahme und Einweisung in 94315 Straubing